Caçarola Legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de queijo ralado
• 2 cenouras tamanho médio
• 1/2 repolho tamanho médio
• 2 batatas tamanho médio
• 2 xícaras de molho branco
• farinha de rosca
• ervas à gosto
• Manteiga ou margarina

Modo de fazer:

Rale o queijo e as cenouras. Pique a cebola, corte as batatas em rodelas finas e o repolho em fatias. Misture ligeiramente e disponha em camadas numa assadeira, pondo o molho branco entre as camadas. Tempere cada camada com sal e ervas (coentro, cebolinha, etc..) polvilhe com farinha de rosca e coloque pedacinhos de manteiga ou margarina por cima. Leve ao forno moderado durante uma hora aproximadamente.