Formado em Teologia no Unasp-EC e Publicidade & Propaganda na Universidade Federal do Paraná. Atuou como Professor de Religião e Pastor Distrital em Curitiba.
Foi Departamental de Jovens e Comunicação na Associação Sul-Riograndense e União Nordeste Brasileira. Exerceu a Gerência da TV Novo Tempo em Português e Espanhol, apresentando os programas Anjos da Esperança e Código Aberto. Atualmente, responde ao Departamento de Comunicação e Liberdade Religiosa da Igreja Adventista do Sétimo Dia para o Estado de São Paulo, acompanhado de uma equipe especial de profissionais de comunicação. Odailson Fonseca, casado com Ellen Karin Krahembuhl Fonseca, tem atuado como pedagoga por anos, no UNASP EC. O casal tem uma filha Thalissa Krahembuhl Fonseca.